しっとりとしたチーズとサクサクのクッキー生地が二層になったベイクドチーズケーキです。甘味と酸味が底台の歯ごたえとともに織り交ざり、絶妙な味をお楽しみいただけます。交響楽団員たちがこのケーキの形状と味から、「月のシンフォニー」と名付けました。オープン時から愛されてきたカスターニャ原点の味を是非ご賞味ください。 ※冷凍便でお届けします。 内容量：220ｇ 賞味期限：冷凍60日、解凍後冷蔵にて4日 乳・卵・小麦を使用しています。